Voici une liste de certains mots dont vous pourriez avoir besoin lorsque vous dînerez dans l'un des excellents restaurants portugais. La plupart des villes que vous visiterez seront situées près de la mer alors le poisson est toujours très frais.
PORTUGAIS |
FRANCAIS |
PORTUGAIS |
FRANCAIS |
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Sopa : |
Soupes : |
Peixe : |
Poissons : |
| Caldo Verde* |
Soupe de chou vert* |
Açorda* |
Panade aux fruits de mer* |
| Creme de Marisco |
Crème de fruits de mer |
Amêijoa |
Telline |
| Sopa de Agrioes |
Soupe de cresson |
Atum |
Thon |
| Canja |
Bouillon de poulet |
Bacalhau* |
Morue* |
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Caldeirada* |
Ragoût de poisson* |
Carne : |
Viandes : |
Camarao |
Crevettes |
| Borrego |
Agneau |
Caranguejo |
Crabe |
| Cabrito |
Chevreau |
Caracol |
Escargots |
| Figado |
Foie |
Carapau grelhado |
Petit chinchard grillé |
| Frango |
Poulet grillé |
Cherne |
Perche de mer |
| Leitao |
Porcelet |
Espada |
Espadon |
| Porco |
Porc |
Lagosta |
Hommard |
| Salsicha |
Saucisse |
Lulas/Polvo |
Calamar/Poulpe |
| Peru |
Dinde |
Marisco |
Fruits de mer |
| Vaca |
Boeuf |
Mexilhoes |
Moules |
| Vitela |
Veau |
Pescada |
Merlan |
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Sardinhas grelhadas |
Sardines grillées |
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